Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Nusantara Seafood Indonesia, produsen terkemuka produk olahan ikan berkualitas tinggi. Kami mencari Pengolah Ikan yang berpengalaman untuk memproduksi berbagai produk seperti Pindang, Asin, Terasi, Krupuk, dan Kering. Anda akan bekerja dalam tim yang profesional dan berorientasi pada kualitas.
Tanggung Jawab Utama:
- Memastikan proses pemrosesan ikan sesuai standar keamanan dan kualitas.
- Mengendalikan mesin dan peralatan pemrosesan dengan benar.
- Melakukan inspeksi kualitas produk secara berkala.
- Memelihara kebersihan area kerja dan peralatan.
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target produksi.
Keuntungan Kerja di Kami:
- Gaji kompetitif dan tunjangan menarik.
- Lingkungan kerja yang aman dan bersih.
- Pelatihan berkala untuk meningkatkan keterampilan.
- Kesempatan untuk berkembang dalam industri pengolahan makanan.
Tanggung Jawab
- Memproses ikan menjadi produk pindang, asin, terasi, krupuk, dan kering sesuai resep standar perusahaan.
- Mengoperasikan mesin pemrosesan ikan seperti oven pengering, mesin penggiling, dan alat pengemas.
- Melakukan pengecekan kualitas bahan baku dan produk jadi sesuai dengan standar HACCP dan SNI.
- Mencatat aktivitas produksi dalam laporan harian.
- Melakukan perawatan rutin pada peralatan produksi.
- Mengikuti protokol keamanan dan kesehatan kerja.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan efisiensi produksi.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pengolah ikan atau di industri pengolahan makanan.
- Memahami proses pembuatan pindang, asin, terasi, krupuk, atau produk kering lainnya.
- Mampu mengoperasikan mesin produksi dasar.
- Memiliki kepedulian tinggi terhadap kebersihan dan kualitas.
- Bertanggung jawab, disiplin, dan dapat bekerja dalam tim.
- Sertifikat pengolahan makanan menjadi nilai tambah.