Deskripsi Pekerjaan
Tentang Posisi
Kami dari PT Nusantara Aren Organik, produsen gula aren premium dan kolang-kaling berkualitas ekspor yang berlokasi di Pangandaran, Jawa Barat, sedang mencari Penyadap Gula Aren (Petani Enau) yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami.
Sebagai bagian dari perusahaan yang berkomitmen pada praktik pertanian berkelanjutan dan produk organik, Anda akan memainkan peran krusial dalam menjaga kualitas gula aren dan kolang-kaling yang telah menjadi kebanggaan Indonesia di pasar domestik maupun internasional.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pengembangan keterampilan, serta penghasilan kompetitif dengan berbagai tunjangan menarik.
Tanggung Jawab
- Melaksanakan proses penyadapan nira pohon enau (aren/kawung) secara rutin dengan teknik yang tepat dan higienis
- Memanen dan mengolah buah enau menjadi kolang-kaling berkualitas tinggi sesuai standar perusahaan
- Memasak dan memproses nira menjadi gula aren cetak, gula semut, atau gula cair sesuai spesifikasi produk
- Melakukan perawatan dan pemeliharaan pohon enau secara berkala untuk memastikan produktivitas optimal
- Memastikan kebersihan area kerja, peralatan penyadapan, dan area pengolahan sesuai standar keamanan pangan
- Mencatat hasil produksi harian dan melaporkan kepada supervisor atau manajer lapangan
- Melakukan sortasi dan pengemasan produk akhir sesuai standar kualitas yang ditetapkan
- Bekerja sama dengan tim produksi dan logistik untuk memastikan kelancaran distribusi produk
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai penyadap gula aren atau petani enau (diutamakan)
- Menguasai teknik penyadapan nira yang benar, aman, dan efisien
- Mampu memanjat pohon enau dengan percaya diri dan memiliki kondisi fisik yang prima
- Memahami proses pengolahan nira menjadi berbagai bentuk gula aren (cetak, semut, cair)
- Memiliki pengetahuan tentang pemeliharaan dan budidaya pohon enau
- Teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim
- Bersedia bekerja di area perkebunan dengan kondisi lapangan yang menantang
- Memiliki sertifikat pelatihan pertanian organik atau pengolahan pangan merupakan nilai tambah