Deskripsi Pekerjaan
Kopi Gayo Berkah Nusantara adalah perusahaan kopi terkemuka yang berkomitmen untuk menghasilkan kopi arabika berkualitas premium dari dataran tinggi Gayo. Kami sedang mencari Petani Profesional Kopi yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di lokasi kebun kopi kami di Aceh Tengah, Dataran Tinggi Gayo.
Sebagai bagian dari tim Anda akan bekerja di lingkungan yang mengagungkan keindahan alam pegunungan serta menjadi anggota dalam rantai pasang surut yang menyajikan rasa kopi terbaik dunia. Kami menawarkan kesempatan luar biasa untuk mengembangkan karir di industri kopi organik dan berkeadilan (fair trade).
Kami menawarkan:
- Tahunan gaji kompetitif dan sesuai standar industri
- Pelatihan teknik budidaya kopi modern dan organik
- Asuransi kesehatan dan keluarga
- Tempat tinggal di lokasi (opsi)
- Libur tahunan dan cuti kehamilan/melahirkan sesuai ketentuan
Tanggung Jawab
- Melaksanakan seluruh rangkaian kegiatan budidaya kopi arabika, mulai dari penanaman bibit, pemupukan, pemangkasan hingga panen dengan mengikuti pedoman organik dan Good Agricultural Practices (GAP)
- Mengelola proses panen cherry kopi secara selektif, menjamin hanya cherry merah yang dipetik sesuai standar kematangan 90%
- Mengawasi dan melaksanakan proses pasca panen, meliputi pemilahan biji kopi fermentasi dan pengeringan yang ketat
- Mengidentifikasi dan melaporkan serangan penyakit serta hama tanaman kepada supervisor secara cepat dan tepat
- Menjaga sanitasi ketat di seluruh area kebun, gudang dan fasilitas pengolahan basah/kering
- Mencatat seluruh aktivitas kebun harian dengan akurat untuk memastikan Traceability (Pelacakan) setiap batch kopi
- Membantu dalam kegiatan komunitas tani lokal, berbagi pengetahuan dan best practice dalam budidaya kopi Gayo
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat, jurusan pertanian/kehutanan menjadi nilai tambah
- Pengalaman minimal 2 tahun dalam budidaya kopi, khususnya di dataran tinggi Aceh/Gayo sangat diutamakan
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang agronomi kopi arabika, karakteristik tanah dan iklim dataran tinggi
- Mampu bekerja fisik di medan bergunung dengan kondisi cuaca yang bervariasi (hujan, dingin, kabut)
- Menguasai teknik pemangkasan dan pembibitan kopi
- Bersedia bekerja di lokasi jarak jauh dari perkotaan dan tinggal di lingkungan masyarakat lokal yang ramah
- Memiliki orientasi kualitas tinggi dan ketelitian dalam setiap aspek pengelolaan kopi
- Mampu bekerja dalam tim dengan komunikasi interpersonal yang baik dengan sesama pekerja kebun dan supervisor