Deskripsi Pekerjaan
Marina AquaFarm mencari Petani Tiram berpengalaman untuk mengembangkan bisnis budidaya tiram mutiara dan konsumsi di fasilitas modern di Serang, Banten. Bergabunglah dengan tim kami untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi dengan teknologi terkini dan lingkungan kerja yang mendukung.
Tanggung Jawab Utama:
Mengelola siklus budidaya tiram dari pembenihan hingga panen.
Memonitor kualitas air dan nutrisi secara rutin.
Melakukan pemeliharaan sistem kolam dan alat budidaya.
Memastikan kebersihan sanitasi sesuai standar HACCP.
Melakukan panen tiram dengan teknik optimal.
Tanggung Jawab
- Merencanakan dan mengimplementasikan siklus budidaya tiram mutiara/konsumsi
- Memantau kualitas air, pH, dan nutrisi kolam budidaya
- Melakukan pemeliharaan sistem kolam, alat, dan infrastruktur
- Menerapkan protokol sanitasi dan keamanan pangan (HACCP)
- Melakukan panen tiram dengan metode yang efisien dan berkualitas
- Memelihara dokumentasi pertumbuhan dan hasil panen
- Bekerja sama dengan tim kualitas untuk standarisasi produk
- Mengoptimalkan produksi sesuai target kualitas dan volume
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai petani tiram atau perikanan laut
- Memahami siklus hidup tiram dan teknik budidaya modern
- Sertifikasi keamanan pangan (HACCP) diutamakan
- Kemampuan analisis kualitas air dan nutrisi
- Keterampilan operasional alat budidaya (aerator, filter, dll)
- Komunikasi efektif dalam tim dan pelanggan
- Kemampuan bekerja di luar ruangan dengan cuaca ekstrem
- Memiliki inovasi untuk meningkatkan produktivitas