Deskripsi Pekerjaan
Jelajahi dunia kakao premium bersama kami! Nusantara Kakao Indonesia mencari Spesialis Kakau berpengalaman untuk mengelola operasinya di Jakarta, dengan fokus pada produksi dan pengolahan kakau berkualitas tinggi dari Sulawesi Tenggara. Bergabunglah dalam tim kami yang berdedikasi dalam mempromosikan kakau Indonesia ke pasar global.
Posisi ini memerlukan pemahaman mendalam tentang praktik pertanian berkelanjutan, manajemen rantai pasok, dan pengembangan produk. Anda akan berperan krusial dalam memastikan kualitas kakau dari petani di Sulawesi Tenggara memenuhi standar internasional.
Tanggung Jawab
- Mengawasi operasional produksi kakau di Sulawesi Tenggara melalui koordinasi dengan petani lokal
- Menyusun program pelatihan untuk petani mengenai teknik pertanian berkelanjutan
- Mengembangkan strategi pengolahan dan peningkatan mutu kakau
- Melakukan analisis pasar dan identifikasi peluang ekspor
- Mengelola hubungan dengan stakeholder (petani, pemerintah, mitra internasional)
- Memonitor kualitas produk dari panen hingga pengiriman
- Mengembangkan inovasi produk berbasis kakau
Kualifikasi
- Sarjana Pertanian/Pertanian/Kehutanan dengan minimal 3 tahun pengalaman di industri kakau
- Pemahaman mendalam tentang kondisi geografis dan iklim Sulawesi Tenggara
- Kemampuan komunikasi efektif dengan komunitas petani lokal
- Pengalaman dalam sertifikasi produk pertanian (Fair Trade, Organic, dll)
- Analisis data pasar dan tren industri kakau global
- Kemampuan manajemen proyek dan koordinasi tim
- Keterampilan negosiasi dengan mitra internasional