Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di PT. Sejahtera Makanan Segar sebagai Spesialis Produksi Makanan Beku di Jakarta Selatan. Kami mencari profesional berpengalaman untuk mengoptimalkan proses produksi makanan beku dengan standar internasional. Dengan lingkungan kerja modern dan sistem manajemen mutu yang terintegrasi, Anda akan berkontribusi dalam menciptakan produk berkualitas tinggi yang memenuhi kebutuhan pasar lokal dan internasional.
Tanggung Jawab
- Mengawasi dan mengoptimalkan proses produksi makanan beku sesuai dengan standar HACCP dan GMP
- Memastikan kualitas produk melalui pengujian dan kontrol mutu
- Mengembangkan dan menerapkan prosedur produksi yang efisien dan berkelanjutan
- Melakukan inspeksi harian terhadap peralatan dan lingkungan produksi
- Mengelola tim produksi untuk mencapai target kualitas dan kuantitas
- Mengikuti regulasi dan peraturan pemerintah terkait industri makanan
Kualifikasi
- S1/D4 di bidang Teknologi Pangan, Teknik Kimia, atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 3 tahun di industri makanan beku
- Memahami standar internasional seperti ISO 22000, HACCP, dan GMP
- Kemampuan analisis masalah dan penyelesaian masalah
- Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim
- Memiliki sertifikasi keahlian (misal: Sertifikat Produksi Makanan Beku)