Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara Premium adalah perusahaan pengolahan dan ekspor kopi arabika specialty yang berkomitmen menghadirkan biji kopi terbaik dari dataran tinggi Indonesia ke pasar global. Kami saat ini membuka posisi Petani Kopi Arabika Profesional untuk mengelola perkebunan kopi arabika Gayo, Toraja, Kintamani, dan Wamena.
Anda akan bergabung dengan tim yang berdedikasi dalam menjaga kualitas biji kopi dari proses penanaman hingga panen, menggunakan praktik pertanian organik dan berkelanjutan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkelanjutan, serta kesempatan berkarir di industri kopi specialty yang terus berkembang.
Jika Anda memiliki passion terhadap pertanian kopi dan ingin berkontribusi dalam menghasilkan kopi arabika premium Indonesia, segera lamarkan diri Anda!
Tanggung Jawab
- Melakukan perawatan rutin tanaman kopi arabika meliputi pemupukan, penyiraman, pemangkasan, dan pengendalian hama secara organik
- Memantau kesehatan tanaman dan mendeteksi dini penyakit atau gangguan tanaman untuk memastikan pertumbuhan optimal
- Melaksanakan proses panen selektif (selective picking) hanya pada buah kopi yang telah matang sempurna (cherry merah)
- Mengelola proses pasca-panen termasuk pengolahan basah (wet hulling), pengeringan, dan penyortiran biji kopi
- Mencatat dan mendokumentasikan seluruh aktivitas perkebunan termasuk data pertumbuhan, hasil panen, dan penggunaan pupuk
- Memastikan kebersihan dan pemeliharaan lahan perkebunan sesuai standar pertanian berkelanjutan
- Bekerja sama dengan tim quality control untuk menjaga standar kualitas biji kopi specialty
- Menerapkan praktik pertanian ramah lingkungan dan menjaga kelestarian ekosistem sekitar perkebunan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Pertanian atau Agribisnis
- Pengalaman minimal 1-2 tahun di bidang pertanian kopi atau perkebunan, pengalaman dengan kopi arabika menjadi nilai tambah
- Memahami teknik budidaya kopi arabika mulai dari pembibitan, perawatan, hingga pasca-panen
- Mampu bekerja di dataran tinggi dengan kondisi cuaca bervariasi dan medan yang menantang
- Memiliki pengetahuan tentang pengolahan kopi (wet hulling, dry hulling, natural process, honey process)
- Sehat jasmani dan rohani, mampu bekerja fisik di luar ruangan sepanjang hari
- Memiliki ketelitian tinggi dalam proses seleksi dan sortasi biji kopi
- Bersedia bekerja di lokasi perkebunan di daerah terpencil dan tinggal di asrama perusahaan