Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Warung Nusantara, restoran terkemuka di Jakarta Selatan, sebagai Restaurant Manager. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian, manajemen tim, dan pengembangan bisnis. Kami mencari profesional berpengalaman dengan visi kuat untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
- Membangun dan memimpin tim karyawan yang profesional dan berdedikasi.
- Mengoptimalkan menu dan operasional untuk meningkatkan efisiensi dan keuntungan.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
- Mengembangkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan.
- Mengawasi inventaris dan pengeluaran untuk menjaga keuangan restoran.
- Membuat keputusan operasional yang strategis untuk pertumbuhan bisnis.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
- Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.
- Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, manajemen tim, dan layanan pelanggan.
- Kemampuan komunikasi yang kuat dan kepemimpinan yang efektif.
- Pengalaman dalam manajemen keuangan dan pengeluaran restoran.
- Fleksibilitas untuk bekerja jam operasional restoran (pagi hingga malam).
- Keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.